醋酸鈉

分子式:C2H3NaO2·xH2O(x=0 or 3)

分子量: anhydrous: 82.03 ; trihydrate:136.08

CAS NO: anhydrous 127-09-3 ; trihydrate 6131-90-4

質量指標
          

參數

FCC V

E262(i)

鑒別試驗)

Pass test

Pass test

(含量)  %

99.0-101

≥98.5

(堿度) %

≤0.2      anhydrous
≤0.05     trihydrate

---

鉛) mg/kg

≤2

≤2

干燥減量)%

≤1.0      anhydrous
36.0-41.0   trihydrate

≤2.0     anhydrous (120℃,4hours)
36.0-42.0  trihydrate  (120℃,4hours)

(鉀化合物) %  

Pass test

 

PH(1%)

---

8.0-9.5

(砷)    mg/kg

---

≤3

y(汞)

---

≤1

(甲酸)    mg/kg

---

≤1000

 

性狀:無色無味的結晶體,在空氣中可被風化,可燃。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。三水醋酸鈉的熔點58℃,相對密度1.45,自燃點607.2℃。于123℃時脫去3分子水。無水醋酸鈉的熔點324℃,相對密度1.528

用途:用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面??捎糜謚迫「髦只げ?,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調味料的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑,還可用于染料合成及影片沖洗。用于醫藥、印染及有機合成用作媒染劑和緩沖劑,也用于染料和制藥工業用于印染、醫藥、攝影等,亦用作酯化劑、防腐劑。

包裝:25kg紙塑復合袋

儲運:庫房通風低溫干燥; 與氧化劑、酸類分開存放

 
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